Le but de ce module est :

• D’assurer la traçabilité de la routine de production/distribution, de l’entretien des tâches et des différentes étapes du processus d’achat, de fabrication et de distribution de denrées alimentaires.
• De savoir recenser / mettre en œuvre et mettre à jour l’affichage au sein du point de vente pour les différents publics concernés.

Public visé : Ce module s’adresse à toute personne participante ou organisant la production, la manipulation et/ou la distribution de denrées alimentaires dans son cadre professionnel.

Prérequis : Aucun.

Présentiel / Intra.

Effectif : 1 à 12 personnes.

Méthode pédagogique :
En procédant étape par étape, à l’aide de simulations, d’études de cas, et de supports audiovisuels, le stagiaire apprend à consigner les informations relatives aux marchandises, à la production, à l’entretien des lieux, à répertorier et communiquer les informations nécessaires aux différents publics au sein du point de vente.

Matériel requis et moyens d’encadrement mis en œuvre :
Matériel nécessaire : Fournitures de bureau, ordinateur/tablette et bonne connexion Internet (optionnel mais fortement recommandé).
Documents remis aux stagiaires : Supports pédagogiques, fiches techniques, Annotations/recommandations spécifiques du formateur, fiches mémo.

Modalité d’évaluation des connaissances individuelles :

• Évaluation diagnostique du niveau des stagiaires ;
• Évaluations informelles (types quiz, exercices, etc.) au cours de la formation ;
• Évaluation finale en fin de formation pour attester les acquis du ou des stagiaires.

Modalité d’évaluation de l’appréciation des participants :

• Questionnaire de satisfaction du commanditaire ;
• Questionnaire de satisfaction des apprenants ;
• Retour du commanditaire sur l’impact de la formation.

Attestation de fin de stage.

À partir de 840€ H.T. / jour.

(Pour un groupe n’excédant pas 5 personnes).

Dates de sessions :

INTER : l’accès à cette formation nécessite un délai minimum de 60 jours.

INTRA : l’accès à cette formation nécessite un délai minimum de 72H.

Adaptabilité aux personnes handicapées : Possible selon la situation.

Si vous êtes en situation de handicap, maladies invalidantes ou invisibles, à mobilité réduite ou avec tout autre besoin d’adaptation spécifique reconnu RQTH, merci de prendre contact avec Easy Form afin d’adapter cette situation en fonction de vos besoins :
• soit via le formulaire de contact (bouton “Nous contacter” ci-dessous)
• soit par téléphone au 01 77 18 54 30

(Consultez notre partenaire spécialisé rhf-idf@agefiph.asso.fr pour confirmation).